Pures Origines

Notes de Popayan COLOMBIE

Popayan Colombie

A Popayan en Colombie, dans la cordillère des Andes, le soleil est si fort qu’il rend presque impossible la culture des caféiers. C’est pourquoi, des bananiers sont utilisés pour servir de parasols aux caféiers et préserver l’humidité de la terre.

C’est ainsi que naît un café suave par excellence, le café de Popayan. Avec Jacques Vabre Popayan, découvrez un 100% Pur Arabica, délicat et acidulé, aux arômes de fruits et d’agrumes.

Caractéristiques des grains POPAYAN de Colombie

Dégustation Dégustation: Epais en bouche, Persistance équilibrée en bouche, Arôme : +

 

Notes Aromatiques Notes Aromatiques: Fruité, agrumes

 

Composition Composition: Grains d’arabica en provenance de Colombie et en majorité de la région de Popayan.

 

Intensité Intensité: Acidité : +++,  Amertume : +